Available courses

Metode dan Teknik Penyuluhan Perikanan copy 1

Metode dan Teknik Penyuluhan Perikanan copy 1

Deskripsi Perkuliahan

Pembahasan tentang pengertian metode dan teknik penyuluhan perikanan, penggolongan metode penyuluhan perikanan, dasar pertimbangan pemilihan metode penyuluhan perikanan, jenis-jenis metode penyuluhan berdasarkan penggolongannya, serta penerapan metode penyuluhan berdasarkan teknik komunikasi, jumlah sasaran, dan indera penerima.

 Status Mata Kuliah

Mata Kuliah Wajib Program Studi, 6 SKS (2 – 4)

Tujuan

Taruna diharapkan mampu :

  1. Menjelaskan pengertian, ruang lingkup dan tujuan pemilihan metode penyuluhan perikanan;
  2. Memahami keterkaitan proses komunikasi, proses adopsi dan difusi inovasi, tujuan belajar serta proses pembelajaran dengan pemilihan metoda dan teknik penyuluhan yang tepat;
  3. Menjelaskan penggolongan metode penyuluhan dan dasar pertimbangan metode penyuluhan perikanan;
  4. Menjelaskan langkah-langkah pemilihan metode dan teknik penyuluhan perikanan;
  5. Menjelaskan teknik penyuluhan dan tahapan pembelajaran secara partisipatif;
  6. Menjelaskan jenis-jenis metode perikanan berdasarkan penggolongannya, keunggulan, kelemahan dan teknis pelaksanaan masing-masing metode;
  7. Mempersiapkan dan menunjukkan penerapan metode dan teknik penyuluhan pada kegiatan penyuluhan dengan kinerja individu maupun berkelompok/tim. Menganalisis penerapan metode dan teknik penyuluhan di lapangan

MOTOR DIESEL KAPAL

MOTOR DIESEL KAPAL

Taruna mampu melaksanakan analisis kerusakan dan penanggulangan motor diesel kapal untuk kelancaran operasi penangkapan ikan dengan kinerja individu maupun secara berkelompok dalam kerja sama tim.

MEKANIKA DAN HIDRODINAMIKA

MEKANIKA DAN HIDRODINAMIKA

2.  Fluida dalam keadaan statis dan dinamis

3.  Gerakan fluida

4.  Aliran fluida dalam pipa

5.  Persamaan Bernoulli

6.  Pemeliharaan dan perbaikan dengan tepat

MOTOR DIESEL KAPAL copy 2

MOTOR DIESEL KAPAL copy 2

ampumenjelaskanprinsipkerja, mengidentifikasikomponen/konstruksi, mengoperasikan, merawat, Komponen-komponen motor diesel 2 tak dan 4 tak, Analisa kerusakan dan penanggulangannya.



MOTOR DIESEL KAPAL copy 1

MOTOR DIESEL KAPAL copy 1

ampumenjelaskanprinsipkerja, mengidentifikasikomponen/konstruksi, mengoperasikan, merawat, Komponen-komponen motor diesel 2 tak dan 4 tak, Analisa kerusakan dan penanggulangannya.



Ekologi Perairan copy 1

Ekologi Perairan copy 1

                                    

 


Komunikasi & GMDSS

Komunikasi & GMDSS

ternasional.

             Untuk melengkapi cara-cara dan sarana-sarana   dalam menyelenggerakan perhubungan untuk keselamatan pelayaran dan keselamatan orang-orang, terutama apabila terjadi kesukaran-kesukaran bahasa di antara kapal-kapal dan pesawat terbang, atau penguasa di darat seperti penguasa pelabuhan, penguasa karantina, kesyahbandaran, agen-agen, dll

Dinas Jaga dan P2TL

Dinas Jaga dan P2TL

“Kapal yang terbatas kemampuan olah geraknya” berarti kapal yang dari sifat pekerjaannya, mengakibatkan terbatas kemampuan olah gerakanya sebagaimana yang ditetapkan olaeh aturan-aturan ini dan oleh karenanya tidak mampu menyimpang kapal lain

“Kapal yang terkekang oleh saratnya” berarti kapal tenaga yang oleh karena saratnya, sehubungan dengan kedalaman air yang ada.

“Sedang berlayar” berarti bahwa kapal tidak berlabuh jangkar atau tidak terikat pada daratan atau tidak kandas.

kata “Panjang” dan “lebar”, berarti panjang seluruhnya dan lebar terbesar.

Kapal-kapal diartikan sebagi melihat satu sama lain hanya apabila kapal yang satu dapat diamati secara visual oleh kapal yang lain.

“Penglihatan terbatas” berarti tiap keadaan yang mengakibatkan penglihatan terbatas oleh kabut, halimun, hujan salju, hujan badai, badai pasir, atau keadaan lain yang serupa.


ILMU PELAYARAN ASTRONOMI

ILMU PELAYARAN ASTRONOMI

Mata Kuliah ini memberikan pengetahuan kepada mahasiswa untuk mampu melayarkan  dan menentukan posisi kapal menggunakan benda-benda angkasa secara akurat dan baik.

Manajemen Pelabuhan Perikanan dan Kesyahbandaran

Manajemen Pelabuhan Perikanan dan Kesyahbandaran

Kebijakan  Pengembangan Pelabuhan Perikanan Nasional, Pengelolaan Pelabuhan Perikanan, mulai dari

Dasar-dasar Menyelam

Dasar-dasar Menyelam

Mata pembelajaran Dasar-dasar menyelam ini diperlukan untuk mempelajari dan mempraktekkan bagaimana cara berenang dengan menggunakan Masker Snorkel dan sepatu selam atau Fin, cara menggunakan alat selam, mengetahui kesehatan penyelaman, cara Entry/masuk dalam air, hewan-hewan air yang berbahaya dan pengobatannya.

Produktivitas Perairan copy 2

Produktivitas Perairan copy 2

Produktivitas perairan menjelaskan produktivitas primer dan skunder

Produktivitas Perairan copy 1

Produktivitas Perairan copy 1

Students are able to understand concepts of aquatic productivity and apply these in the management of aquatic resources.

Pendugaan Stok [6 SKS; T=2, P=4]

Pendugaan Stok [6 SKS; T=2, P=4]

mempelajari pokok bahasan-pokok bahasan sebagai berikut: 1)Pendugaan Stok Ikan dengan menggunakan beberapa Software Komputer 

Sanitasi dan Higiene Usaha Perikanan

Sanitasi dan Higiene Usaha Perikanan

Mata kuliah ini  menjelaskan tentang persyaratan sanitasi dan  hygiene di unit pengolahan ikan sesuai dengan standar yang berlaku agar dapat menghsilkan ppoduk yang bermutu dan aman untuk di konsumsi.

 


Analisis Sensori

Analisis Sensori

Taruna mampu melakukan pengujian dan menganalisis sensori dengan tepat, mengevaluasi pengujian sensori sebagai panelis standard dan menyiapkan laboratorium sensori sesuai standar


Bahan Baku Hasil Perikanan

Bahan Baku Hasil Perikanan

Mata Kuliah Bahan Baku adalah Mata kuliah yang menjelaskan tentang Bahan Baku Hasil Perikanan yang berasal dari Laut dan Air Tawar, dan menjelaskan cara membedakan mutu hasil perikanan dan menghitung nilai rendemen hasil perikanan.

Business Planning For SME In Fish Processing

Business Planning For SME In Fish Processing

THE COURSE GOALS:
1. Student should be able to understaand and work with basic concept of market analysis and business planning.
2. Student should be able to understand and work with basic concept of investment and production cost, calculation, adn the combination of these in the a simple financial analysis to estimate the economic feasibility of SMS's in fish processing and marketing.
3. Student should be able to combine the market, technical and financial analysis into a simple business plan.

Identifikasi Komoditas Perikanan (Contoh Penerapan Topik Pembelajaran)

Identifikasi Komoditas Perikanan (Contoh Penerapan Topik Pembelajaran)

Pada mata kuliah ini, taruna diharapkan mampu dan mengerti aspek-aspek teori dan praktek dalam melakukan identifikasi komoditi hasil perikanan, yang meliputi:
  1.   Mengidentifikasi jenis Ikan
  2.   Mengidentifikasi jenis Crustacea
  3.   Mengidentifikasi jenis Mollusca
  4.   Mengidentifikasi jenis Rumput Laut

STUDI  KELAYAKAN USAHA

STUDI KELAYAKAN USAHA

Studi Kelayakan Usaha merupakan penelitian tentang dapat tidaknya suatu proyek/ usaha (biasanya merupakan proyek investasi) dilaksanakan dengan berhasil.

Cakupan Literatur:Cakupan Literatur


Teknologi Pengolahan Modern

Teknologi Pengolahan Modern

Taruna mampumelakukan pengolahan/pengawetan hasil perikanan dengan baik dan benar

Penanganan Hasil Perikanan copy 1

Penanganan Hasil Perikanan copy 1

Mata kuliah bertujuan agar taruna memiliki pemahaman mendalam tentang teori/konsep-konsep penanganan hasil perikanan , penerapan rantai dingin, kebersihan, kecepatan, kecermatan serta implementasinya dalam dunia perikanan. Mata kuliah membahas tentang penurunan mutu ikan, penerapan prinsip-prinsip penanganan hasil perikanan mulai dari pasca panen hingga tiba di konsumen, teori dan praktik, manajemen kelas, motivasi, dan asesmen dalam pembelajaran. Pembelajaran akan dilaksanakan dengan menerapkan pendekatan student center learning. Taruna didorong dan difasilitasi untuk aktif mencari dan menemukan pengetahuan serta memperoleh keterampilan dan sikap. Penilaian akan dilaksanakan dengan taruna mempresentasikan tugas terkait materi, praktik, UTS dan UAS.

Penanganan Hasil Perikanan kopi 1

Penanganan Hasil Perikanan kopi 1

Mata kuliah bertujuan agar taruna memiliki pemahaman mendalam tentang teori/konsep-konsep penanganan hasil perikanan , penerapan rantai dingin, kebersihan, kecepatan, kecermatan serta implementasinya dalam dunia perikanan. Mata kuliah membahas tentang penurunan mutu ikan, penerapan prinsip-prinsip penanganan hasil perikanan mulai dari pasca panen hingga tiba di konsumen, teori dan praktik, manajemen kelas, motivasi, dan asesmen dalam pembelajaran. Pembelajaran akan dilaksanakan dengan menerapkan pendekatan student center learning. Taruna didorong dan difasilitasi untuk aktif mencari dan menemukan pengetahuan serta memperoleh keterampilan dan sikap. Penilaian akan dilaksanakan dengan taruna mempresentasikan tugas terkait materi, praktik, UTS dan UAS.

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

Teknologi Pengolahan Hasil Perikanan

Mata kuliah bertujuan agar taruna memiliki pemahaman mendalam tentang teori/konsep-konsep penanganan hasil perikanan , penerapan rantai dingin, kebersihan, kecepatan, kecermatan serta implementasinya dalam dunia perikanan. Mata kuliah membahas tentang penurunan mutu ikan, penerapan prinsip-prinsip penanganan hasil perikanan mulai dari pasca panen hingga tiba di konsumen, teori dan praktik, manajemen kelas, motivasi, dan asesmen dalam pembelajaran. Pembelajaran akan dilaksanakan dengan menerapkan pendekatan student center learning. Taruna didorong dan difasilitasi untuk aktif mencari dan menemukan pengetahuan serta memperoleh keterampilan dan sikap. Penilaian akan dilaksanakan dengan taruna mempresentasikan tugas terkait materi, praktik, UTS dan UAS.